موضوع: الميني معجنات الجمعة أكتوبر 21, 2011 12:30 am
بسم الله ماشاء الله ولا حول ولا قوه إلا بالله
*** الميني معجنات ***
استخدمت عجينه العشر دقائق الحشو عباره عن جبنه فيتا
الخطوات بالصور التفصيلية
1- للكرواسون نفرد العجينه بهذا الشكل
2- نضع الحشو و نبدأ باللف
3- نرصهم في صينيه وندهن وجههم بالحليب ونتركها تستريح
4- تدخل فرن ساخن الي ان تستوي قليلا ثم نخرجها ونرسم عليها بخليط ( معلقه قرفه + معلقه دقيق + معلقتين ماء ) ثم نعيدها الي الفرن مره اخرى لكي تاخذ اللون الذهبي وتنشف خلطه التزيين
الجمعة أكتوبر 21, 2011 12:30 am
